Arroz Con Leche A La Antigua Yo
Ingrédients
2 œufs battus
4 tasses de lait
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de riz blanc non cuit
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de raisins secs (facultatif)
⅛ cuillère à café de muscade moulue
Préparation
1
Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graissez un plat allant au four de 2 pintes.
2
Battre les œufs et le lait. Ajouter le sucre blanc, le riz non cuit, le beurre, l'extrait de vanille, les raisins secs et la muscade. Verser dans le moule préparé .
3
Cuire pendant 2 à 2 1/2 heures dans un four préchauffé. Remuer fréquemment pendant la première heure.
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