Amberjack d'AJ
Ingrédients
1 tasse de chapelure d'assaisonnement italien
2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole (tel que Tony Chachere®)
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 (3 oz) filets de sériole
3 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
1
Mélanger la chapelure, l'assaisonnement créole et le parmesan dans un bol peu profond.
2
Badigeonner les filets de sériole avec du beurre ; les tremper dans le mélange de chapelure pour les enrober.
3
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter la sériole enrobée ; cuire jusqu'à ce que la garniture soit dorée. et la viande s'émiette facilement à la fourchette, environ 5 minutes de chaque côté.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐