Ailes en A Queue
Ingrédients
4 livres d'ailes de poulet, bouts jetés
1 cuillère à café de sel d'ail
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1 boîte (12 onces liquides) de boisson gazeuse aromatisée au cola
1 tasse de cassonade claire emballée
2 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)
2
Placer les ailes de poulet dans une casserole peu profonde. Assaisonner avec du sel d'ail et du sel d'oignon. Mélanger la queue, le sucre et la sauce soja ; verser le mélange sur les ailes de poulet.
3
Cuire, à couvert, à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 2 heures. Retourner les ailes toutes les 30 minutes. Découvrir et cuire 1 à 2 heures supplémentaires. Retourner les ailes toutes les 30 minutes environ.
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