Name: Ailes de poulet BBQ malaisien
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 ailes de poulet; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce soja noire; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres; ½ cuillère à soupe d'ail en poudre; ½ cuillère à café d'oignon en poudre; poivre noir moulu au goût; 1 cuillère à soupe de basilic séché

Portions : 2

Yield : 2 portions

Ingrédients

12 ailes de poulet

4 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de sauce soja noire

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres

½ cuillère à soupe d'ail en poudre

½ cuillère à café d'oignon en poudre

poivre noir moulu au goût

1 cuillère à soupe de basilic séché

Information nutritionnelle

Par portion: 755 calories, protéines 57,7 g, glucides 7,4 g, lipides 53,9 g, cholestérol 226,4 mg, sodium 3031,3 mg.

Préparation de la recette

Dans un bol en verre peu profond, mélanger la sauce soja, la sauce soja noire, l'huile de sésame, la sauce aux huîtres, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre noir moulu et le basilic séché.

Mélanger le tout.

Ajouter les ailes de poulet, couvrir et réfrigérer pendant la nuit.

Mélanger à nouveau le lendemain.

Huiler légèrement le gril et préchauffer à feu vif.

Retirer les ailes de la marinade et jeter la marinade Griller les ailes de poulet sur le gril préchauffé pendant 8 à 12 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que le jus soit clair.