Ailes de poulet BBQ malaisien
Portions ::
2
Yield ::
2 portions
Ingrédients
12 ailes de poulet
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce soja noire
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
½ cuillère à soupe d'ail en poudre
½ cuillère à café d'oignon en poudre
poivre noir moulu au goût
1 cuillère à soupe de basilic séché
Préparation
1
Dans un bol en verre peu profond, mélanger la sauce soja, la sauce soja noire, l'huile de sésame, la sauce aux huîtres, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre noir moulu et le basilic séché. Mélanger le tout. Ajouter les ailes de poulet, couvrir et réfrigérer pendant la nuit. Mélanger à nouveau le lendemain.
2
Huiler légèrement le gril et préchauffer à feu vif.
3
Retirer les ailes de la marinade et jeter la marinade Griller les ailes de poulet sur le gril préchauffé pendant 8 à 12 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que le jus soit clair.
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