A 20-Minute Chicken Parmesan

Appuyer sur les poitrines de poulet avec la paume de la main pour les aplatir jusqu'à une épaisseur uniforme

Battre l'œuf dans un bol peu profond; placer la chapelure dans un autre bol peu profond. Tremper chaque poitrine de poulet dans l'œuf battu et presser dans la chapelure pour enrober.

Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faire frire les poitrines de poulet enrobées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes de chaque côté.

Verser la sauce pour pâtes sur le poulet, couvrir et porter la sauce à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes. Saupoudrer le poulet de mozzarella, de parmesan et de persil. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les fromages soient fondus, environ 5 minutes de plus.