Las mejores recetas con udon

Name: Las mejores recetas con udon
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (10 onzas) de fideos udon frescos; ½ cucharadita de aceite de sésamo, dividido o al gusto; 2 tazas de brócoli picado; ½ pimiento verde, cortado en palitos; 2 zanahorias pequeñas, cortadas en cerillas, o al gusto; ½ calabacín, en rodajas finas; 2 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de mirin (vino dulce japonés); 1 cucharada de salsa de chile y ajo; ¾ de cucharadita de jengibre picado

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