Ziti con salsa de tomate y albóndigas

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 593 calorías, proteína 39,2 g, carbohidratos 37,3 g , grasa 31,5 g, colesterol 111,2 mg, sodio 1030,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Cocina los ziti según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves. Agrega la carne molida a la sartén y cocina, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que esté cocida. Escurre cualquier exceso de grasa. Agrega el tomate triturado y la albahaca seca a la sartén y mezcla bien. Deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. En un tazón grande, mezcla el pan rallado y el parmesano rallado. Agrega los ziti cocidos a la salsa de tomate en la sartén y mezcla bien para que estén cubiertos con la salsa. Transfiere los ziti a un plato de servir y espolvorea el pan rallado y parmesano por encima. Sirve caliente y disfruta!

¿Cómo puedo hacer que las albóndigas no se desmoronen?

Una forma de evitar que las albóndigas se desmoronen es agregar un poco de pan rallado o harina a la mezcla de carne. También puedes enfriar la mezcla en el refrigerador por unos 30 minutos antes de cocinarla.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Sí, puedes preparar los ziti y la salsa de tomate con anticipación y guardarlos en el refrigerador por hasta un día. Cuando estés listo para servir, calienta la salsa y mezcla los ziti.



Comentarios de la receta Ziti con salsa de tomate y albóndigas

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