Zapatero De Fresa II

Name: Zapatero De Fresa II
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 100 g de azúcar blanca; 8 g de maicena; 240 ml de agua; 720 ml de fresas frescas en rodajas; 30 ml de margarina; 120 g de harina para todo uso; 55 g de azúcar morena oscura envasada; 7.5 ml de polvo de hornear; 2.5 ml de sal; 45 ml de mantequilla; 180 ml de media y media crema; 60 ml de margarina; 55 g de azúcar morena

Esta deliciosa receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un postre fresco y sabroso. Con su combinación única de ingredientes, este zapatero de fresa es una excelente opción para cualquier ocasión.

Preparación 30 min

Cocinado 45 min

Total 1 h 15 min

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 323 calorías, proteínas 2,9 g, carbohidratos 44,9 g, grasas 15,5 g, colesterol 19,8 mg, sodio 379,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.

Agregar la mantequilla fría cortada en trozos pequeños y mezclar con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.

Añadir la media y media crema y mezclar hasta que esté bien incorporado.

En un bol aparte, mezclar el azúcar blanca, la maicena y el agua. Agregar esta mezcla a la anterior y mezclar bien.

Agregar las fresas en rodajas y mezclar para que estén cubiertas con la masa.

Verter la mezcla en un molde para hornear y llevar al horno durante 45 minutos o hasta que esté cocido.

Dejar enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo conservar el zapatero de fresa?

Puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de las fresas?

Sí, puedes utilizar cualquier fruta que te guste. Solo asegúrate de que esté fresca y jugosa para obtener el mejor resultado.

¿Cómo puedo lograr una textura más suave en mi zapatero de fresa?

Puedes agregar un poco más de agua o media y media crema para lograr una textura más suave.

Lier 5/5

Hola Valeria, puedes sustituir la margarina por mantequilla en esta receta sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro con un palillo para saber si está listo. Si sale limpio, ya está cocido. ¡Espero que te queden riquísimos!

Ibai 5/5

La receta del Zapatero de Fresa II me ha salido genial. La técnica de mezclar la mantequilla con la harina hasta obtener una mezcla arenosa funcionó perfectamente y el resultado fue un postre delicioso.

Valeria 4/5

No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla en esta receta y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla.