Zanahorias Y Chirivías Asadas A La Sidra
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- Reynolds Wrap® Aluminium Foil
- ⅔ taza de sidra de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de mostaza Dijon de grano grueso
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas tomillo fresco picado
- ¼ de cucharadita de sal
- 1½ libras de zanahorias, peladas y cortadas en palitos
- 1½ libras de chirivías, peladas y cortadas en palitos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una asadera con papel de aluminio Reynolds Wrap®; dejar de lado. En un tazón muy grande, mezcle la sidra de manzana, el aceite, el vinagre, la mostaza, la miel, el tomillo y la sal. Agregue las zanahorias y las chirivías y revuelva para cubrir. Transfiera las verduras y el líquido a la asadera preparada; esparcir en una capa uniforme.
2
Asar, sin tapar, durante 35 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se haya evaporado, revolviendo dos veces durante el asado. Rinde 8 porciones.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vinagre de vino tinto en lugar del vinagre de sidra? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse si uso una variedad de zanahoria más dura?
08/11/2025Me encantó esta receta. Las verduras estaban tiernas y jugosas, y el sabor de la sidra era delicioso. Fue muy fácil de hacer.
09/11/2025Hola Irina, puedes probar con vinagre de vino tinto, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, si usas una variedad de zanahoria más dura, puede que necesites añadir unos minutos más de cocción. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025