Yogur Persa De Pepino (Maast-o Khiar)
Preparación::
15 minutos
Adicional::
1 hora
Total::
1 hora y 15 minutos
Porciones::
16
Rendimiento::
16 Porciones
Ingredientes
- 1 envase (32 onzas) de yogur natural
- 3 pepinos ingleses, pelados y cortados en cubos
- 1 diente de ajo, picado
- 1 chalote, finamente picado
- 5 cucharadas de eneldo seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle el yogur, los pepinos, el ajo y la chalota. Sazone con eneldo, sal y pimienta. Refrigere durante al menos 1 hora para mezclar los sabores.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el yogur natural por uno griego, ¿cómo afectará eso al resultado final?
08/11/2025La receta del Yogur Persa de Pepino ha sido todo un éxito. Me encantó cómo combinaba los sabores frescos y picantes. La textura era perfecta y el eneldo le daba un toque especial.
09/11/2025Hola Ona, puedes utilizar yogur griego si lo deseas, pero ten en cuenta que el resultado será más espeso debido a la mayor concentración de proteínas. Si prefieres una textura más suave, puedes agregar un poco de agua o leche para ajustarla.
10/11/2025