Wraps De Radicchio De Salmón A La Parrilla
Prep::
30 mins
total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos
- ½ pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos
- ½ cebolla roja, picada
- 1 lima, en jugo
- ⅔ taza de yogur griego natural
- 2 cucharadas de leche descremada
- ½ cucharadita de mezcla de condimentos (como Everglades® Seasoning)
- 1 libra de salmón a la parrilla sin piel, cortado en trozos
- 12 hojas enteras de radicchio
Elaboración
1
Combina tomate, pimiento rojo, cebolla y jugo de lima en un tazón pequeño para hacer pico de gallo
2
Bate el yogur griego, la leche descremada y los condimentos en otro tazón pequeño para hacer salsa de crema
3
Coloque algunos trozos de salmón a la parrilla en una hoja de radicchio. Cubra con un poco de pico de gallo y salsa de crema. Repita con el resto del salmón y las hojas de achicoria.
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