Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 366 calorías, proteína 24,8 g, carbohidratos 7,4 g, grasa 23,7 g, colesterol 118,1 mg, sodio 336,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén mediana saltee las cebollas verdes en 2 cucharadas de mantequilla.
2.
Agregue las zanahorias y cocine por 30 segundos.
3.
Agregue el jengibre y el vino.
4.
Una vez caliente añadir la nata, sal y pimienta.
5.
Cocine, revolviendo frecuentemente, a fuego alto hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
6.
Agregue las vieiras y cocine por 1 minuto.
7.
Agregue la mantequilla restante y revuelva hasta que se derrita.
8.
Atender.
Comentarios de la receta Vieiras Al Jengibre
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