【 Receta Tzatziki - Una Salsa De Madre Griega 】2025

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Raciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 pepinos pequeños, pelados y rallados

1 paquete (12 onzas) de tofu sedoso

1 cucharada de eneldo fresco picado

1 cucharadita de ajo picado

Sal rosa del Himalaya al gusto

1 pizca negra molida pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 38 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 2 g, grasa 2,1 g, sodio 10,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Exprime el exceso de agua del pepino con una toalla de papel", "Mezcla el pepino, el tofu, el eneldo, el ajo, la sal rosa y la pimienta negra en un procesador de alimentos hasta que se mezclen uniformemente"].

Comentarios de la receta Tzatziki - Una Salsa De Madre Griega

2025-11-12 12:21:25

Zoe 5/5

Hola Vega, sí puedes usar tofu sedoso en lugar de yogur natural para una versión vegana del tzatziki. Te recomiendo que ralles los pepinos con cuidado y sin prisa para evitar que se calienten demasiado y pierdan su frescura. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-11 09:28:02

Leire 5/5

La verdad es que el tzatziki ha salido riquísimo. Me encanta cómo queda con la sal rosa del Himalaya y la pimienta negra molida. Rallar los pepinos no me llevó mucho tiempo, así que eso está bien.

2025-11-10 00:31:32

Vega 4/5

No sé si puedo usar tofu sedoso en lugar de yogur natural. ¿Cuánto tiempo lleva rallar los pepinos?