Trufas De Menta De Chocolate Negro
Ingredientes
- 1 paquete (15.25 onzas) de galletas sándwich rellenas de crema con sabor a menta (como Oreo®)
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 16 onzas de chispas de chocolate amargo
- ½ cucharadita de menta extracto
- 7 bastones pequeños de caramelo de menta, triturados o más según sea necesario
Elaboración
Ponga la bolsa entera de galletas en el recipiente de un procesador de alimentos y tritúrelas hasta obtener una consistencia de miga fina. Transfiera a un tazón grande.
Agregue el queso crema y mezcle hasta que esté bien combinado. Enrolle en bolas de 1 pulgada. Enfríe en el refrigerador durante 1 hora.
Coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Microondas a alta potencia durante 1 minuto. Revuelva, luego repita en incrementos de 1 minuto hasta que se derrita y esté suave. Mezcle el extracto de menta.
Deje caer las bolas frías en el chocolate para cubrir, deje que el exceso gotee y colóquelo en papel encerado. Espolvorea bastones de caramelo triturados sobre el chocolate húmedo. Regresa al refrigerador hasta que el chocolate cuaje, alrededor de 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar galletas diferentes a las Oreo® para hacer esta receta.
09/11/2025Hice estas trufas de menta y chocolate negro y quedaron deliciosas. La combinación de sabores es increíble, sobre todo con el toque de los bastones de caramelo triturados. Fue muy fácil de hacer.
10/11/2025Hola Joan, puedes usar cualquier galleta sándwich rellena de crema con sabor a menta en su lugar. Lo importante es que tenga una textura similar a la de las Oreo® para que puedas triturarlas fácilmente y obtener una consistencia adecuada para las trufas.
11/11/2025