Preparación: 10 minutos
Adicional: 1 h 30 min
Total: 1 h 40 min
Porciones: 36
Rendimiento: 36 trufas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 369 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 49,3 g, grasa 20 g, colesterol 17,3 mg, sodio 83,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cubra una bandeja para hornear con papel encerado
2.
Mezcle el azúcar, la leche condensada azucarada y la mantequilla en un tazón. Revuelva las nueces y el coco en la masa. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y congele hasta que la masa esté firme, al menos 1 hora.
3.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa, colóquelas en una bandeja para hornear preparada y congele hasta que esté firme, al menos 30 minutos.
4.
Derrita las chispas de chocolate al baño maría o en un bol colocado sobre una cacerola con agua hirviendo, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave.
5.
Sumerja las bolas en el chocolate derretido para cubrir; enfríe en una bandeja para hornear preparada hasta que el chocolate se haya endurecido.
Comentarios de la receta Trufas De Coco
2025-11-13 14:00:43
Bárbara 5/5
Hola Yoel, puedes usar mantequilla sin sal si lo prefieres. La diferencia no será muy notable en esta receta. En cuanto al tiempo de congelación, asegúrate de que las bolas estén bien firmes antes de sumergirlas en el chocolate para que no se deshagan. Si después de 30 minutos aún no están firmes, congela un poco más hasta que lo estén.
2025-11-12 13:42:51
Arantxa 5/5
Estas trufas son una delicia. Las hice tal y como indica la receta y salieron perfectas. El tiempo de congelación fue suficiente para que las bolas mantuvieran su forma al sumergirlas en el chocolate.
2025-11-11 22:45:57
Yoel 4/5
¿Puedo usar mantequilla sin sal en lugar de la mantequilla normal? ¿Cuánto tiempo debería congelar las bolas exactly para que estén firmes?
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