Tronco Crujiente De Chocolate Con Mantequilla De Maní
Ingredientes
- 1 paquete (10 onzas) de malvaviscos grandes
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de mantequilla de maní
- 5½ tazas de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies®)
- 1⅓ tazas semidulces chispas de chocolate
- ¾ taza de chispas de caramelo
Elaboración
Cubra un molde de 15x10x1 pulgadas con papel encerado. Engrasa el papel encerado.
Combina los malvaviscos, la mantequilla y la mantequilla de maní en un recipiente grande apto para microondas. Cubra el recipiente y caliente la mezcla en el microondas hasta que los malvaviscos se derritan, aproximadamente 2 minutos. Revuelva bien.
Revuelva el cereal de arroz en la mezcla de malvavisco hasta que esté bien cubierto; extiéndalo sobre el molde preparado.
Combine las chispas de chocolate y las chispas de caramelo en un recipiente apto para microondas. Caliente la mezcla en el microondas hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos. Revuelva bien.
Esparza la mezcla de chocolate sobre la mezcla de cereal de arroz, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes. Enrolle la mezcla de cereal de arroz alrededor del relleno de chocolate, al estilo de un rollo de gelatina y comenzando por el lado corto. Retire el papel encerado mientras lo enrolla. Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en una fuente para servir. Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora. Cortar en rodajas estrechas.
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