Tostadas de Pollo Deshebrado y Maíz
Ingredientes
- 8 (6 pulgadas) Old El Paso® Tortillas de harina para tacos suaves y fajitas
- 312 g de maíz integral Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® con pimientos rojos y verdes, escurridos
- 360 ml de pollo cocido desmenuzado
- 473 ml de salsa Old El Paso® (cualquier variedad)
- 120 ml de crema agria
- 15 ml de leche, o según sea necesario
- 600 ml de lechuga desmenuzada
- 240 ml de queso Cheddar o Monterey Jack rallado
- 60 ml de cebollas verdes en rodajas
Elaboración
Caliente el horno a 375°C. En bandejas para hornear galletas sin engrasar, hornee las tortillas de 7 a 10 minutos o hasta que estén crujientes.
Mientras tanto, en una cacerola de 2 cuartos, mezcle el maíz, el pollo y la salsa. Cocine a fuego medio-alto de 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté caliente.
En un tazón pequeño, revuelva la nata agria y la leche hasta que estén lo suficientemente líquidas como para rociar. Cubra las tortillas con la mezcla de lechuga y pollo. Espolvorear con queso. Rocíe con la mezcla de nata agria. Espolvoree con cebollas verdes en rodajas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐