Name: Tomates Verdes Fritos III
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de aceite vegetal; 4 tomates verdes grandes; 2 tazas de harina para todo uso; 2 huevos batidos; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Cocinar: 5 mins

Total: 20 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

½ taza de aceite vegetal

4 tomates verdes grandes

2 tazas de harina para todo uso

2 huevos batidos

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 273 calorías, proteína 5.9 g, carbohidratos 28,6 g, grasas 15,4 g, colesterol 46,5 mg, sodio 30 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Rebane los tomates de 1/4 de pulgada de grosor.

Coloque la harina en un tazón pequeño. Sumerge los tomates en el huevo batido, luego pasa los tomates por la harina. Freír los tomates en el aceite. Freír por aproximadamente 2 minutos, voltear el tomate y freír por el otro lado otros 2 minutos. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.