Tofu Shirataki Salteado De Pollo

Name: Tofu Shirataki Salteado De Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ paquete (8 onzas) de fideos shirataki de tofu, enjuagados; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 (4 onzas) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cocida; 1 taza de champiñones en rodajas; ½ taza de calabacín en rodajas; ¼ taza de pimiento rojo dulce en rodajas; 1 cucharadita de albahaca liofilizada; ¼ taza de cebolla en rodajas; 1 cucharadita de pasta de chile (Opcional); 2 cucharadas de queso parmesano rallado (Opcional)

Preparación: 15 min

Cocinar: 20 min

Total: 35 min

Raciones: 1

Rendimiento: 1 ración

Información nutricional

Por Ración: 558 calorías, proteína 38,7 g, carbohidratos 16,3 g, grasa 39,4 g, colesterol 93,8 mg, sodio 290,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fideos shirataki en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 3 minutos. Escurrir y enjuagar de nuevo.

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el pollo, los champiñones, el calabacín, el pimiento rojo dulce y la albahaca. Cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas en su mayoría, aproximadamente 5 minutos. Agregue los fideos cocidos, la cebolla y la pasta de chile. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente y las verduras se ablanden a su gusto, unos 5 minutos más. Espolvorea con queso parmesano rallado.