Name: Tiramisú Fácil
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 yemas de huevo; 50 g de azúcar blanca; 10 ml de extracto de vainilla; 270 ml de queso mascarpone; 24 bizcochos de soletilla; 360 ml de café preparado; 12.5 g de cacao en polvo sin azúcar

El tiramisú es un postre italiano delicioso y fácil de preparar. Esta receta te permitirá disfrutar de este manjar en casa sin tener que ir a un restaurante italiano.

Preparación 15 minutos

Adicional 1 hora

Total 1 hora 15 minutos

Raciones 6

Ingredientes

3 yemas de huevo

50 g de azúcar blanca

10 ml de extracto de vainilla

270 ml de queso mascarpone

24 bizcochos de soletilla

360 ml de café preparado

12.5 g de cacao en polvo sin azúcar

Información nutricional

Por Ración: 406 calorías, proteína 9,2 g, carbohidratos 35,6 g, grasa 25,8 g, colesterol 252,2 mg, sodio 92,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, bate las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que estén suaves y de color amarillo claro. Incorpora el mascarpone a la mezcla de yemas. Pónlo a un lado.

Sumerge los bizcochos en el café y colócalos en el fondo de un plato de 20x20 cm. Extiende la mitad de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos. Repite con las galletas restantes y el mascarpone. Cubre y enfría durante 1 hora. Espolvorea cacao justo antes de servir.

¿Puedo usar café instantáneo para esta receta?

Sí, puedes usar café instantáneo. Simplemente diluye una cucharadita de café instantáneo en media taza de agua caliente y utiliza esa mezcla para mojar los bizcochos.

¿Cómo puedo hacer que el tiramisú sea más ligero?

Puedes utilizar queso crema bajo en grasa en lugar del mascarpone para reducir la cantidad de grasas saturadas. También puedes aumentar la cantidad de café y reducir la cantidad de azúcar.