Tazón De Repollo Rojo Comestible

Pele las hojas marchitas o secas del repollo. Corta el 1/3 de la parte superior del repollo.

Corta con cuidado la parte inferior del repollo, lo suficiente para que no se enrolle. (Si accidentalmente lo cortas torcido, no te preocupes. Se asentará en un ligero ángulo como un destello creativo.)

Corte la mayor parte de la mitad del repollo cortando un trozo a la vez hasta que se forme un tazón, dejando un borde de 1/2 pulgada para los lados del tazón.