Name: Tazas De Hash Brown Con Queso
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de croquetas de patata trituradas Simply Potatoes®; ¼ taza de mantequilla o margarina; ¼ de cucharadita de sal; ½ libra de salchicha italiana molida; ½ taza de champiñones finamente picados; ½ taza de pimiento rojo finamente picado; 2 tazas de claras de huevo AllWhites®; ½ cucharadita de condimento italiano seco; ½ taza de queso cheddar finamente rallado Crystal Farms®

Prep: 25 mins

Cook: 15 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

3 tazas de croquetas de patata trituradas Simply Potatoes®

¼ taza de mantequilla o margarina

¼ de cucharadita de sal

½ libra de salchicha italiana molida

½ taza de champiñones finamente picados

½ taza de pimiento rojo finamente picado

2 tazas de claras de huevo AllWhites®

½ cucharadita de condimento italiano seco

½ taza de queso cheddar finamente rallado Crystal Farms®

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 8,2 g, carbohidratos 9,9 g, grasa 8,9 g, colesterol 22,6 mg, sodio 357,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 400 grados F. Engrase un molde para muffins regular de 12 tazas; dejar de lado. En un tazón mediano, combine las croquetas de patata, la mantequilla derretida y la sal; mezclar bien. Presiona aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de hash brown en el fondo y los lados de cada molde para muffins. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Mientras tanto, dore la salchicha italiana en una sartén de 10 pulgadas; drenar grasa. Agregue los champiñones y el pimiento rojo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas. Llene cada taza de hash brown horneada por igual con la mezcla de salchichas.

En un tazón pequeño combine AllWhites y el condimento italiano; mezclar bien. Vierta AllWhites sobre la mezcla de salchichas llenando cada taza de muffin por igual. Espolvorear con queso. Hornee durante 12 a 14 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la taza, salga limpio.