Tartas De Yogur Y Granola Sin Hornear Quaker®
Ingredientes
- 1 (311 g) bolsa Quaker® Super Grains Blueberry Pecan Granola, dividida
- ½ taza de almendras picadas tostadas
- ¼ taza de coco rallado ligeramente tostado
- ⅓ taza de dátiles Medjool deshuesados
- ⅓ taza de aceite de coco derretido
- 2 cucharadas de miel líquida
- 1½ tazas de yogur griego natural
- ¼ de taza de miel
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco
- 2 cucharaditas de ralladura de lima finamente rallada
- ¾ taza de mango pelado en cubitos
Elaboración
Tart Shells: Reserve 1/4 taza (60 ml) de granola; dejar de lado. En el procesador de alimentos, combine la granola restante, las almendras y el coco; pulse hasta que esté molido grueso. Agrega los dátiles, el aceite de coco y la miel; pulsa hasta que la mezcla se una.
Forra 12 moldes para muffins con papel o papel de aluminio. Divida la mezcla de granola entre los moldes para muffins, presionando firmemente el fondo y los lados con un vaso pequeño o una taza medidora. Congelar durante la noche o hasta que esté firme. (Preparación: Congele en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir).
Relleno: mezcle el yogur, la miel, el jugo de lima y la ralladura de lima. Divida uniformemente entre las bases de tarta.
Cobertura: Divida el mango uniformemente sobre la mezcla de yogur. Espolvorea con granola reservada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los dátiles por pasas y cuánto tiempo tengo que congelar las bases de tarta.
08/11/2025Me encantó cómo quedaron estas tartas, la combinación de sabores es deliciosa. La base de granola se mantuvo firme después de descongelarla y el relleno de yogur con lima estaba riquísimo.
09/11/2025Hola Yaiza, para tu duda, puedes sustituir los dátiles por pasas, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de congelación, es recomendable dejar las bases de tarta en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que estén firmes. Esto ayudará a mantener la forma y consistencia deseada.
10/11/2025