Prep: 20 mins
Aditional: 2 hrs
Total: 2 hrs 20 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 1 torta de 9x5 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Corta el pastel por la mitad a lo largo para hacer dos capas. Combina el café y el brandy. Espolvoree suficiente mezcla de café sobre la capa inferior del pastel para humedecerla bien, pero sin empaparla", "Bate el mascarpone y el azúcar glas hasta que quede esponjoso. Extiende la mitad de la mezcla de queso sobre la capa inferior del pastel. Cubra con el resto capa de pastel y unte el queso restante encima. Espolvoree abundantemente con cacao tamizado. Refrigere 2 horas antes de servir".]
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