Tarta Rústica De Tomate Y Albahaca
Ingredientes
- 1 base de pastel enrollada lista para usar, refrigerada
- 3 tomates ciruela medianos, cortados transversalmente en rodajas finas
- 1 cucharada de glaseado balsámico
- ¼ taza de albahaca fresca picada
- 1¾ tazas Sargento ® Shredded Reduced Sodium Queso mozzarella, dividido
Elaboración
Desenrolle la masa de pastel en una bandeja para hornear. Cubra con 1 taza de queso, dejando un borde de 1-1/2 pulgada alrededor de los bordes. Coloque los tomates en una sola capa sobre el queso. Rocíe el glaseado balsámico de manera uniforme sobre los tomates; cubra con albahaca y el queso restante.
Doblar los bordes de la masa de pastel sobre el relleno, metiendo y presionando los bordes hacia abajo sobre la tarta
Hornee en la rejilla inferior del horno en un horno precalentado a 375 grados F durante 25 minutos o hasta que estén doradas. Dejar reposar 15 minutos. Cortar en gajos. Sirva tibio o a temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tomates pera en lugar de los ciruela, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la tarta.
08/11/2025Me encantó cómo quedó la tarta rústica de tomate y albahaca. El queso mozzarella derretido estaba delicioso y el glaseado balsámico le dio un toque especial.
09/11/2025Hola Arantxa, puedes usar tomates pera en lugar de los ciruela sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que estén doradas y el queso esté bien fundido, pero no más de 25 minutos para evitar que se reseque.
10/11/2025