Tarta Doble De Chocolate I

Name: Tarta Doble De Chocolate I
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅓ tazas de harina para todo uso; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, derretido; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de leche; 1¼ cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla, blanda; ½ cucharadita de colorante alimentario rojo

Porciones: 24

Rendimiento: 2 tortas redondas de 8 o 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 19,7 g, grasa 5,3 g, colesterol 26,5 mg, sodio 185,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande, Agrega la mantequilla o margarina, la leche y la vainilla a los ingredientes secos en el tazón.

Bate durante 300 golpes, o durante aproximadamente 2 minutos a baja velocidad con una batidora eléctrica.

Agrega los huevos, el chocolate derretido y el colorante rojo a la masa.

Bate 300 golpes adicionales o 2 minutos a baja velocidad.

Vierte en dos moldes de 8 pulgadas engrasados y enharinados.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté listo.