Tarta Doble De Chocolate I

Name: Tarta Doble De Chocolate I
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅓ tazas de harina para todo uso; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, derretido; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de leche; 1¼ cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla, blanda; ½ cucharadita de colorante alimentario rojo

Porciones: 24

Rendimiento: 2 tortas redondas de 8 o 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 19,7 g, grasa 5,3 g, colesterol 26,5 mg, sodio 185,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande

Agrega la mantequilla o margarina, la leche y la vainilla a los ingredientes secos en el tazón. Bate durante 300 golpes, o durante aproximadamente 2 minutos a baja velocidad con una batidora eléctrica.

Agrega los huevos, el chocolate derretido y el colorante rojo a la masa. Bate 300 golpes adicionales o 2 minutos a baja velocidad.

Vierte en dos moldes de 8 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté listo.

Comentarios de la receta Tarta Doble De Chocolate I

2025-11-10 00:24:48

Luna 5/5

Hola Concha, en cuanto a tu duda sobre si puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de tarta doble de chocolate, te puedo decir que sí, puedes hacerlo. La margarina es una buena alternativa a la mantequilla y no debería afectar el resultado final de la tarta. ¡Espero que te quede deliciosa!

2025-11-09 22:32:37

Adriel 5/5

Hola Edgar, puedes usar harina integral pero necesitarás ajustar la cantidad de líquido para compensar la absorción de la harina. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisarla después de los 30 minutos y la saques cuando el centro esté firme.

2025-11-09 22:20:03

Naiara 5/5

Acabo de probar esta receta de tarta doble de chocolate y me ha salido genial. La textura es perfecta y el sabor a chocolate es intenso, tal y como esperaba. Lo mejor de todo es que no he tenido ningún problema en seguir los pasos, todo ha sido muy fácil.

2025-11-08 21:32:05

Xurxo 5/5

Me encantó esta receta, la hice y me quedó deliciosa. El punto en el que se dora la superficie es cuando está lista.

2025-11-08 13:09:46

Concha 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de tarta doble de chocolate.

2025-11-07 14:40:58

Edgar 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Y cuánto tiempo exacto debo hornear la tarta?