Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Caliente el horno a 350 grados F.
2.
Coloque 16 de lasxa0galletas en una bolsa de plástico con cierre.
3.
Aplane la bolsa para eliminar el exceso de aire y luego séllela.
4.
Triture finamente las galletas pasando un rodillo por la bolsa.
5.
Coloque en un tazón.
6.
Agrega la mantequilla; mezclar bien.
7.
Presione firmemente sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
8.
Bate el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
9.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
10.
Pica o tritura las 8 galletas restantes.
11.
Revuelva suavemente la mitad de las galletas picadas en la masa de queso crema.
12.
Vierta sobre la masa preparada; espolvorear con las galletas troceadas restantes.
13.
Hornear 45 min.
14.
o hasta que el centro esté casi fijado.
15.
Frio.
16.
Refrigere 3 horas o toda la noche.
17.
Cortar en 12 piezas.
18.
Guarda el pastel en el refrigerador.
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