Tarta De Queso De Meredith
Ingredientes
- 1 taza de galletas integrales de canela trituradas
- 3 cucharadas de mantequilla, blanda
- 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
- 1 taza de azúcar blanca
- 4 huevos batidos
- 1 pinta de crema agria
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón pequeño, combine las migas de galleta y la mantequilla; cubra el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Agregue los huevos, la crema agria, la crema espesa y la vainilla. Verter en el molde.
Hornear durante 1 hora y 15 minutos. Apague el horno y deje que la torta permanezca en el horno cerrado durante otra hora y 15 minutos. Sacar y enfriar a temperatura ambiente. Refrigere durante 3 a 4 horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar galletas integrales sin canela en lugar de las que indica la receta? ¿Y cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarla?
10/11/2025La tarta de queso me ha salido deliciosa. La textura es suave y cremosa, tal como esperaba. Me encantó cómo la receta indicaba dejarla en el horno apagado para que se cociera lentamente.
11/11/2025Hola Luca, puedes usar galletas integrales sin canela, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante seguir las instrucciones al pie de la letra para evitar que la tarta quede cruda o se reseque. La hora y 15 minutos de horno encendido más otra hora y 15 minutos con el horno apagado son fundamentales para lograr una tarta de queso perfecta.
12/11/2025