Preparación 30 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 1 hora y 10 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 361 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 40,1 g, grasa 20,8 g, colesterol 72,1 mg, sodio 282,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta el horno a 175°C. Reserva 240ml de compota de manzana; dejar de lado. Vierte la compota de manzana restante en la masa de galleta graham. Batir el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Añadir los huevos y mezclar bien. Vierte esto sobre la compota de manzana. Hornea por 35 minutos, o hasta que el centro del pastel esté firme. Enfría a temperatura ambiente.
2.
Mezcla la compota de manzana reservada y la cobertura de caramelo en una cacerola pequeña y caliéntala durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que estén bien combinados. Vierte esta mezcla sobre el pastel de queso ya enfriado. Decora con las nueces pecanas picadas.
3.
Hornea por otros 5 minutos, o hasta que el caramelo esté burbujeante y las nueces estén doradas. Deja enfriar antes de servir.
¿Cómo puedo evitar que la tarta se hinche en el horno?
Puedes prevenir que la tarta se hinche en el horno asegurándote de que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclar. También, asegúrate de no abrir el horno mientras la tarta está cocinándose.
¿Puedo hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la tarta con anticipación y almacenarla en el refrigerador por hasta un día antes de servirla. Sin embargo, ten en cuenta que el caramelo puede endurecerse un poco en el refrigerador.
¿Qué puedo usar como sustituto para las nueces pecanas?
Si no tienes nueces pecanas a mano, puedes utilizar cualquier otro tipo de nuez o frutos secos que te guste, como nueces de macadamia o almendras.
Comentarios de la receta Tarta de Queso con Manzana y Caramelo
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