Tarta De Queso Con Calabaza Y Arce

Name: Tarta De Queso Con Calabaza Y Arce
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¼ tazas de migas de galleta graham; ¼ taza de azúcar; ¼ taza de mantequilla o margarina, derretida; 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 lata (14 onzas) EAGLE BRAND® Leche condensada azucarada; 1 lata (15 onzas) de calabaza; 3 huevos grandes; ¼ taza de jarabe de arce puro; 1½ cucharaditas de canela molida; 1 cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de sal; 1 taza de crema batida; ¾ taza de jarabe de arce puro; ½ taza de nueces picadas

Prep: 25 mins

Cook: 1 hr 15 mins

total: 1 hora y 40 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 tarta de queso (9 pulgadas)

Información nutricional

Por Ración: 637 calorías, proteína 9,1 g, carbohidratos 45 g, grasa 40,1 g , colesterol 157,1 mg, sodio 502,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados

Combine las migas de galleta graham, el azúcar y la mantequilla; presiona firmemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Incorpora poco a poco en la leche condensada azucarada hasta que esté suave. Agrega la calabaza, los huevos, el jarabe de arce, la canela, la nuez moscada y la sal; mezclar bien. Vierta en el molde preparado.

Hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el centro parezca estar casi firme cuando se agita. Enfriar 1 hora. Cubra y enfríe al menos 4 horas.

Para servir, vierta un poco de salsa de nuez y arce sobre el pastel de queso.

Glaseado de nuez y arce: en una cacerola mediana, combine la crema batida y el jarabe de arce puro; llevar a ebullición. Hervir rápidamente de 15 a 20 minutos o hasta que espese un poco; revuelva ocasionalmente. Agregue las nueces picadas. Cubra y enfríe hasta que se sirva. Revuelva antes de servir.

Fiona 5/5

Hola Andrés, puedes usar galletas integrales como sustitución, pero asegúrate de que estén bien molidas para que el fondo quede compacto. En cuanto al tiempo de horneado, Andrés, es importante que revises la tarta después de 1 hora y 15 minutos, ya que cada horno es diferente. Si el centro parece casi firme cuando lo agitas, está lista. ¡Espero que te quede riquísima!

Cai 5/5

La tarta de queso con calabaza y arce me ha salido deliciosa. La textura es perfecta y el sabor es increíble, sobre todo gracias al jarabe de arce. ¡Definitivamente la repetiré!

Nikolai 4/5

¿Puedo usar galletas integrales en lugar de migas de galleta graham? ¿Y cuánto tiempo exacto necesita el horneado?