Preparación 20 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 1 hora
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 577 calorías, proteína 5g, carbohidratos 57g, grasa 25,7g, colesterol 40,4mg, sodio 277,2mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el horno a 175°C. Mezcle las rodajas de manzana, 1/4 taza de azúcar morena y la canela en un tazón grande hasta que estén cubiertas de manera uniforme. Coloque las manzanas en la masa de pastel. Bate la leche condensada azucarada y la mantequilla derretida en el mismo tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la mezcla sobre las manzanas en el molde para tartas.
2.
En otro tazón, mezcle la harina con 1/3 de taza de azúcar morena. Agregue la mantequilla fría y mezcle hasta que se forme una mezcla de migas. Añada las nueces picadas y mezcle para combinar. Esparza la mezcla de nueces sobre la tarta.
3.
Hornee la tarta durante 35-40 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante y la parte superior esté dorada. Deje enfriar antes de servir.
¿Cómo puedo evitar que la masa de la tarta se me queme?
Puedes cubrir los bordes de la tarta con papel aluminio para protegerlos del calor mientras se cocina. También puedes reducir la temperatura del horno si sientes que se está dorando demasiado rápido.
Comentarios de la receta Tarta de nueces, manzana y caramelo
2025-11-12 01:48:38
Marta 5/5
Hola Oriana, para tu duda sobre la sustitución de la mantequilla, puedes usar margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes la tarta mientras se hornea y la retires cuando veas que el relleno burbujea y la parte superior está dorada, para evitar que quede cruda.
2025-11-11 15:13:28
Irene 5/5
Hola Bittor, puedes usar cualquier tipo de manzana que te guste, pero ten en cuenta que las manzanas más dulces y menos jugosas funcionarán mejor. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que el relleno esté burbujeante y la parte superior dorada, lo ideal es que sean 35-40 minutos, pero puede variar dependiendo del horno.
2025-11-11 11:23:01
Amaya 5/5
La tarta de nueces, manzana y caramelo me ha salido deliciosa. La masa se ha quedado perfecta y el relleno de manzanas y caramelo estaba riquísimo. Lo que más me ha gustado es la textura crujiente de las nueces por encima.
2025-11-10 19:50:07
Oriana 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, y cuánto tiempo exactamente tengo que hornear la tarta para que no quede cruda.
2025-11-10 13:26:48
Jan 5/5
Hola Aratz, puedes usar otras manzanas siempre y cuando sean firmes y no suelten mucho jugo durante la cocción. Te recomiendo probar con manzanas Granny Smith o Fuji. ¡Buena suerte en tu próxima tarta!
2025-11-10 06:38:52
Flavia 5/5
La tarta de nueces, manzana y caramelo me ha salido deliciosa. La parte de arriba con las nueces está crujiente y el relleno de manzana es suave y dulce. Me encantó cómo la masa se quedó perfectamente dorada en el horno.
2025-11-09 11:33:54
Luna 5/5
La tarta de nueces y manzana me quedó deliciosa. La parte de caramelo con la leche condensada salió perfecta y el crujiente de las nueces le dio un toque genial.
2025-11-09 02:06:58
Bittor 4/5
No sé si puedo usar manzanas diferentes a las Golden Delicious o Braeburn, ¿funcionará igual? Además, ¿cuánto tiempo exactly debería hornear la tarta?
2025-11-08 04:52:05
Aratz 4/5
No sé si puedo usar manzanas diferentes a las Golden Delicious o Braeburn, ¿funcionará igual?
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