Tarta de nueces, manzana y caramelo
Ingredientes
- 625 g de manzanas Golden Delicious o Braeburn, peladas y en rodajas finas
- 55 g de azúcar morena firmemente compactada
- 10 ml de canela molida
- 1 (9 pulgadas) Classic Crisco® Pie Crust
- 1 (14 onzas) lata EAGLE BRAND® Sweetened Condensed Milk
- 56 g de mantequilla, derretida
- 73 g de azúcar morena bien compactada
- 40 g de harina para todo uso Pillsbury BEST®
- 30 ml de mantequilla fría
- 120 ml de nueces picadas
Elaboración
Caliente el horno a 175°C. Mezcle las rodajas de manzana, 1/4 taza de azúcar morena y la canela en un tazón grande hasta que estén cubiertas de manera uniforme. Coloque las manzanas en la masa de pastel. Bate la leche condensada azucarada y la mantequilla derretida en el mismo tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la mezcla sobre las manzanas en el molde para tartas.
En otro tazón, mezcle la harina con 1/3 de taza de azúcar morena. Agregue la mantequilla fría y mezcle hasta que se forme una mezcla de migas. Añada las nueces picadas y mezcle para combinar. Esparza la mezcla de nueces sobre la tarta.
Hornee la tarta durante 35-40 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante y la parte superior esté dorada. Deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar manzanas diferentes a las Golden Delicious o Braeburn, ¿funcionará igual?
08/11/2025No sé si puedo usar manzanas diferentes a las Golden Delicious o Braeburn, ¿funcionará igual? Además, ¿cuánto tiempo exactly debería hornear la tarta?
09/11/2025La tarta de nueces y manzana me quedó deliciosa. La parte de caramelo con la leche condensada salió perfecta y el crujiente de las nueces le dio un toque genial.
09/11/2025La tarta de nueces, manzana y caramelo me ha salido deliciosa. La parte de arriba con las nueces está crujiente y el relleno de manzana es suave y dulce. Me encantó cómo la masa se quedó perfectamente dorada en el horno.
10/11/2025Hola Aratz, puedes usar otras manzanas siempre y cuando sean firmes y no suelten mucho jugo durante la cocción. Te recomiendo probar con manzanas Granny Smith o Fuji. ¡Buena suerte en tu próxima tarta!
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, y cuánto tiempo exactamente tengo que hornear la tarta para que no quede cruda.
10/11/2025La tarta de nueces, manzana y caramelo me ha salido deliciosa. La masa se ha quedado perfecta y el relleno de manzanas y caramelo estaba riquísimo. Lo que más me ha gustado es la textura crujiente de las nueces por encima.
11/11/2025Hola Bittor, puedes usar cualquier tipo de manzana que te guste, pero ten en cuenta que las manzanas más dulces y menos jugosas funcionarán mejor. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que el relleno esté burbujeante y la parte superior dorada, lo ideal es que sean 35-40 minutos, pero puede variar dependiendo del horno.
11/11/2025Hola Oriana, para tu duda sobre la sustitución de la mantequilla, puedes usar margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes la tarta mientras se hornea y la retires cuando veas que el relleno burbujea y la parte superior está dorada, para evitar que quede cruda.
12/11/2025