Name: Tarta De Manzana Simulada III
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (9 pulgadas) de masa para pastel; 36 galletas saladas redondas con mantequilla; 1¾ tazas de agua; 2 tazas de azúcar blanco; 1½ cucharaditas de crémor tártaro; 2 cucharadas de vinagre de sidra; 2 cucharadas de mantequilla; ½ cucharadita de canela molida

Prep: 15 mins

Cook: 50 mins

Adicional: 30 mins

Total: 1 hora y 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

2 (9 pulgadas) de masa para pastel

36 galletas saladas redondas con mantequilla

1¾ tazas de agua

2 tazas de azúcar blanco

1½ cucharaditas de crémor tártaro

2 cucharadas de vinagre de sidra

2 cucharadas de mantequilla

½ cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 465 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 75,4 g, grasa 17,7 g, colesterol 7,6 mg, sodio 371,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque las galletas en un molde para pastel forrado con masa y reserve.

En una cacerola mediana, combine el agua, el azúcar y la crema de tártaro. Mezcle bien y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Alejar del calor. Agregue el vinagre.

Enfríe la mezcla de azúcar, luego viértala sobre las galletas. Unte las galletas con mantequilla y espolvoree con canela. Cubrir con la segunda capa de hojaldre. Selle los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deje enfriar y sirva con helado o crema batida si lo desea.