Tarta De Manzana De La Abuela Ople
Ingredientes
- 1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- ¼ taza de agua
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de azúcar morena envasada
- 8 manzanas Granny Smith - peladas, sin corazón y rebanadas
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Derretir la mantequilla en una cacerola. Agregue la harina para formar una pasta. Agregue el agua, el azúcar blanco y el azúcar moreno y deje hervir. Reduzca la temperatura y deje hervir a fuego lento.
Coloque la corteza inferior en su sartén. Rellenar con manzanas, ligeramente amontonadas. Cubra con una corteza de trabajo de celosía. Vierta suavemente el líquido de azúcar y mantequilla sobre la corteza. Verter despacio para que no se escurra.
Hornear 15 minutos en el horno precalentado. Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C). Continúe horneando durante 35 a 45 minutos, hasta que las manzanas estén blandas.
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