Tarta De Galletas Con Mantequilla De Fresa

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.

3.

En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.

4.

Agregue gradualmente el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la vainilla y continúe batiendo hasta que las claras formen picos rígidos.

5.

Integre suavemente las galletas saladas y las nueces en la mezcla de merengue.

6.

Vierta en un molde para pastel.

7.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.

8.

Cubra y refrigere durante la noche.

9.

Cuando esté listo para servir, cubra completamente el pastel con la cobertura batida, luego coloque las rebanadas de fresa encima.