Tarta De Fudge De Helado De Café

Name: Tarta De Fudge De Helado De Café
Prep time: 30 min
Total time: 9 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de jarabe de maíz ligero; 1 taza de crema espesa; 10 onzas de chocolate semidulce, picado; 16 galletas integrales, partidas en trozos de 1/2 pulgada; 1 taza de almendras tostadas; 3 cucharadas azúcar blanca; ½ taza de mantequilla derretida; 1½ cuartos de galón de helado de café, suavizado; 1 tarro (7 onzas) de crema de malvaviscos; 2 tazas de malvaviscos en miniatura

Prep: 30 minutos

Adicional: 8 horas y 30 minutos

Total: 9 horas

Porciones: 10

Rendimiento: bandeja con forma de resorte de 1 a 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 960 calorías, proteína 13,5 g, carbohidratos 101,8 g, grasa 58,1 g, colesterol 201 mg, sodio 345,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer salsa de dulce de azúcar, combine la crema espesa y el jarabe de maíz en una cacerola pesada. Llevar a ebullición, retirar del fuego, agregar el chocolate y batir hasta que quede suave. Refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 45 minutos.

Para hacer pastel de helado, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Muele finamente las galletas integrales y las almendras en un procesador de alimentos o en una licuadora. Agregue el azúcar. Agregue la mantequilla y procese hasta que se formen migas húmedas. Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde de resorte de 9 pulgadas. Hornear hasta que estén doradas, unos 12 minutos. Deje enfriar, luego extienda 2 tazas de helado ablandado sobre la corteza. Vierta 3/4 taza de salsa de chocolate sobre el helado. Congele hasta que esté listo, luego repita las capas. Cubra y congele 8 horas o toda la noche. Refrigere la salsa de dulce de azúcar restante.

Al día siguiente, precaliente el asador del horno. Caliente la salsa de chocolate restante en el microondas o en una cacerola pequeña. Coloque el molde para pasteles en una bandeja para hornear galletas. Extienda la crema de malvaviscos sobre el pastel y espolvoree malvaviscos en miniatura encima. Coloque debajo del asador hasta que los malvaviscos estén de color marrón oscuro. Afloja el pastel con un cuchillo y retira los lados del molde. Sirva inmediatamente con salsa de chocolate caliente.