La tarta de cerezas es un postre clásico que combina la dulzura de las frutas con la textura crujiente de la meringue.
En esta receta, les daremos un toque especial a nuestro tradicional postre, pero esta vez con una base de barquillo preparada y una mezcla cremosa de cerezas, azúcar y jugo de limón que hará que disfrutes cada mordida.
Porciones: 8
Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 277 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 50,1 g, grasas 8,7 g, colesterol 8,6 mg, sodio 115,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, ablande la gelatina en agua fría. Reservar.
2.
En una cacerola mediana, triture la mitad de las cerezas con el azúcar. Agregue la maicena, el jugo de limón y el colorante para alimentos. Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que espese y esté transparente. Alejar del calor. Agregue la gelatina y revuelva enérgicamente.
3.
Rebane las cerezas restantes en la corteza y vierta la mezcla de gelatina sobre las cerezas. Enfríe al menos 4 horas antes de servir.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la Tarta De Cerezas I?
"Elaborada con: 1 (9 pulgadas) corteza de barquillo de vainilla preparada, 1 paquete (0,25 onzas) de gelatina sin sabor, 2 cucharadas de agua fría, 4 tazas de cerezas sin hueso, 1 taza de azúcar blanca, 2 cucharadas de maicena, 4 cucharaditas de jugo de limón y 3 gotas de colorante alimentario rojo."
¿Qué es lo primero que se debe hacer al preparar la Tarta De Cerezas I?
"En un tazón pequeño, ablande la gelatina en agua fría. Reservar."
¿Cómo se prepara la base de cerezas para la Tarta De Cerezas I?
"Rebane las cerezas restantes en la corteza y vierta la mezcla de gelatina sobre las cerezas."
¿Qué proceso se debe seguir para cocinar el relleno de la tarta?
"En una cacerola mediana, triture la mitad de las cerezas con el azúcar. Agregue la maicena, el jugo de limón y el colorante para alimentos. Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que espese y esté transparente."
¿Qué debe hacerse antes de servir la Tarta De Cerezas I?
"Enfríe al menos 4 horas antes de servir."
Comentarios de la receta Tarta De Cerezas I
2024-08-24 03:44:02
Eva Morales 5/5
Me encanta esta receta porque es muy fácil de preparar y resulta muy deliciosa, lo recomiendo a todos.
2024-08-22 13:36:32
Ximena Gutiérrez 5/5
Me encantó esta receta de tarta de cerezas, fue muy fácil de hacer y el resultado fue impresionante. La combinación del sabor dulce de las cerezas con la textura gelatinosa resultó ser un éxito total en mi casa.
2024-08-22 04:19:19
Sofía García 5/5
He preparado esta tarta para mi fiesta de cumpleaños y resultó absolutamente deliciosa, las cerezas salen muy bien con el azúcar y el jugo de limón. Es fácil de hacer y queda un poco bonita por la presentación, aunque yo agarré un poco más de colorante alimentario rojo de lo que habría sido ideal.
2024-08-14 04:03:22
Ana González 5/5
Me encanta esta tarta de cerezas, es perfecta para el verano, las cerezas dan un sabor dulce y agradable.
2024-08-13 20:50:28
María Santos 5/5
Esta receta es muy sencilla y fácil de realizar. La presentación es impresionante, las cerezas se ven delicadas y perfectas para los grandes amantes de esta fruta. Solo es necesario tener cuidado con la temperatura al agregar la gelatina para que no se formen grumos en la mezcla.
2024-08-06 20:29:42
María García 5/5
Me encanta esta receta, es una excelente manera de disfrutar del sabor a cereza en forma de tarta y la presentación es muy bonita. Lo único que te faltaría es la preparación de un postre acompañante para complementarla perfectamente.
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