Name: Tarta De Cebolla Rapida
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 4 cebollas grandes, rebanadas; 4 rebanadas de pan de centeno; 2 huevos; 1 taza de crema agria; ¼ de cucharadita de sal; pimienta blanca molida, al gusto; ½ cucharadita de semillas de alcaravea; 4 rebanadas de tocino

Tarta De Cebolla Rapida

Preparar:: 20 minutos Cocinar:: 25 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 1 molde para quiche (10 pulgadas)

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
4 cebollas grandes, rebanadas
4 rebanadas de pan de centeno
2 huevos
1 taza de crema agria
¼ de cucharadita de sal
pimienta blanca molida, al gusto
½ cucharadita de semillas de alcaravea
4 rebanadas de tocino

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C.) Caliente la mantequilla en una sartén grande. Saltee las cebollas rebanadas hasta que estén suaves y translúcidas; reservar.

Cubra un molde para quiche de 10 pulgadas con pan. Coloque las cebollas cocidas en una capa uniforme sobre el pan. En un tazón pequeño, combine los huevos, la crema agria, la sal, la pimienta blanca y las semillas de alcaravea. Vierta la mezcla de huevo sobre el pan y las cebollas, luego coloque las tiras de tocino encima.

Hornee en el horno precalentado de 25 a 30 minutos, o hasta que el relleno esté firme.

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