En esta ocasión te presentamos una deliciosa tarta de calabaza y nueces, perfecta para disfrutarla durante las tardes más calurosas del año. Una receta que combina la cremosidad de la calabaza con el picor de las nueces.
Es una excelente opción para aquellos amantes de los dulces que buscan algo un poco diferente a lo habitual, y es fácil de hacer gracias al procedimiento bien detallado en la receta.
Preparación 30 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 1 hora y 10 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 424 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 67,1 g, grasa 15,9 g, colesterol 70,8 mg, sodio 399 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta tu horno a 180°C.
2.
En un bol, mezcla los huevos, el azúcar blanca y la azúcar morena hasta que estén bien integrados.
3.
Agrega la harina, la canela, la nuez moscada y el jengibre molidos, y mezcla de nuevo.
4.
Incorpora la sal, el puré de calabaza y la mantequilla derretida. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
5.
Agrega las nueces picadas y mezcla para que estén distribuidas uniformemente por toda la masa.
6.
Vierte la mezcla en un molde para tartas previamente enmantequillado y hornea durante 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7.
Deja enfriar la tarta antes de servirla.
¿Cómo puedo saber si la tarta está lista?
Puedes insertar un palillo en el centro de la tarta. Si sale limpio, entonces la tarta está lista para ser servida.
¿Puedo usar una calabaza fresca en lugar del puré?
Sí, puedes usar una calabaza fresca. Solo asegúrate de cocinarla adecuadamente y de puréarla antes de usarla en la receta.
¿Cómo puedo almacenar la tarta sobrante?
Puedes guardar la tarta sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. También puedes congelarla para su uso posterior.
Comentarios de la receta Tarta de calabaza y nueces I
2025-11-11 11:31:44
Amaia 5/5
Hola Izar, la calabaza es fundamental en esta receta para darle su sabor característico a la tarta. Si quieres probar con otra verdura, te sugiero que utilices batata o chirivia y ajustes el tiempo de cocción a unos 35-40 minutos. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-10 21:52:16
Uxue 5/5
La tarta de calabaza y nueces me ha salido deliciosa. La masa se ha quedado perfecta y el punto de las nueces ha sido justo lo que buscaba. Recomiendo esta receta.
2025-11-09 14:40:31
Izar 4/5
No sé si puedo sustituir la calabaza por otra verdura y cuánto tiempo exacto necesitaré para cocinarla.
2024-08-25 11:58:44
Ana Álvarez 5/5
Me encanta esta tarta de calabaza y nueces, es una receta perfecta para las fiestas, su aroma es irresistible y el sabor combinado de la calabaza con las nueces te hace sentir en un cielo de sabores. La cobertura que acompaña al pastel es deliciosa y da un toque final al postre, sin duda una receta que repetiré en mi casa.
2024-08-24 10:46:11
Ana García 5/5
'Me encantó esta tarta de calabaza y nueces, quedó deliciosa. La combinación de sabores fue perfecta y el toque dulce de las nueces fue justo lo que necesitaba para completarla.'
2024-08-18 03:24:55
Sofía Rodríguez 5/5
Me encanta esta receta de Tarta De Calabaza Y Nueces I, es perfecta para cualquier celebración o simplemente como una deliciosa merienda. Es muy fácil preparar y el resultado final es un pastel que combina sabores ricos y texturas interesantes, con una cobertura crujiente y un relleno suave de calabaza, azúcar y especias, todo envuelto en un sabor dulce y reconfortante.
2024-08-10 10:23:42
Leticia Gómez 5/5
Me parece una receta maravillosa para compartir con amigos y familiares durante las fiestas, su dulzura y textura es irresistible.
2024-08-08 03:31:20
Leticia Moreno 5/5
Esta receta de tarta de calabaza y nueces es una combinación perfecta de sabores que invita a disfrutarla durante todo el año, especialmente en el otoño o en días de lluvia cuando un bollo cálido y reconfortante puede ser lo ideal para compartir con amigos y familiares.
2024-08-04 12:03:29
María García 5/5
Me encanta esta receta de tarta de calabaza y nueces, su contenido es perfecto, las cantidades son adecuadas y el proceso es fácil. El resultado final es sin duda impresionante.
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