Súper Galletas De Azúcar
Porciones::
108
Rendimiento::
8 a 9 docenas
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar glas
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita crémor tártaro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de harina para todo uso
Elaboración
1
Crema de aceite vegetal y mantequilla o margarina. Agregue los azúcares y mezcle bien. Agrega los huevos y la vainilla. Tamizar los ingredientes secos y agregar por encima. Refrigere la masa durante varias horas después de mezclarla.
2
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
3
La masa estará blanda. Forma bolitas. Sumergir en azúcar. Coloque en una bandeja para hornear engrasada. Aplanar ligeramente con un vaso mojado en azúcar. Hornee por 12 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas tan suaves y con el toque del azúcar, son ideales para cualquier ocasión.
22/07/2024Me encantaron estas galletas, el proceso fue un poco complicado pero definitivamente valió la pena. ¡Son tan deliciosas! Estoy deseando hacerlas nuevamente y compartir con mi familia.
30/07/2024Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de preparar, el resultado fue perfecto, las galletas quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. Estoy segura que se van a volver un clásico en mi casa.
09/08/2024"Me encantaron estas Galletas De Azúcar, son sencillas de preparar y el resultado es delicioso. La mezcla del azúcar glas y blanca es genial, quedan con un toque crujiente que complementa perfectamente la textura suave de las galletas. Me gustaría hacer una sugerencia: si querés agregarle un poco más de sabor a estas galletas, no duden en agregar un poco más de extracto de vainilla al relleno. ¡Son perfectas para disfrutarlas con una taza de té o café! Una receta que definitivamente volveré a hacer."
15/08/2024No sé si puedo sustituir el aceite vegetal por otra grasa, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Estas súper galletas de azúcar quedaron deliciosas. Me gustó mucho cómo se derriten en la boca y el toque crujiente que tienen. La masa se manejó bien después de refrigerarla.
12/11/2025Hola Araceli, puedes sustituir el aceite vegetal por otra grasa como aceite de oliva o manteca, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de horneado, es importante no exceder los 12 minutos para evitar que las galletas se sequen. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025