Succo Siciliano A La Antigua

Prep: 30 mins

Cocinar: 4 hrs

Total: 4 hrs 30 mins

Raciones: 20

Rendimiento: 20 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 234 calorías, proteína 17,3 g, carbohidratos 17,4 g, grasa 11,3 g, colesterol 45,7 mg, sodio 1044,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla grande, mezcle el ajo, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el perejil y la albahaca.

2.



Lleve la salsa a ebullición y luego baje el fuego y cocine a fuego lento.

3.



En un tazón grande, mezcle la carne molida de res, la carne de cerdo molida, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y el perejil.

4.



Forme bolas del tamaño del puño de un niño.

5.



En una sartén, freír las albóndigas en aceite de oliva caliente hasta que se doren.

6.



Agregar a la mezcla de salsa.

7.



Cocine a fuego lento durante cuatro horas.

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