Succo Siciliano A La Antigua
Prep::
30 mins
Cocinar::
4 hrs
Total::
4 hrs 30 mins
Raciones::
20
Rendimiento::
20 raciones
Ingredientes
- 4 dientes de ajo, picados
- 3 latas (29 onzas) de salsa de tomate
- 4 latas (6 onzas) de pasta de tomate
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
- 2 libras carne de res molida
- 1 libra de carne de cerdo molida
- 1 taza de pan rallado seco
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Elaboración
1
["En una olla grande, mezcle el ajo, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el perejil y la albahaca. Lleve la salsa a ebullición y luego baje el fuego y cocine a fuego lento.", "En un tazón grande, mezcle la carne molida de res, la carne de cerdo molida, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y el perejil. Forme bolas del tamaño del puño de un niño. En una sartén, freír las albóndigas en aceite de oliva caliente hasta que se doren. Agregar a la mezcla de salsa. Cocine a fuego lento durante cuatro horas".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐