Name: Stroganoff De Carne II
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de bistec de solomillo, cortado en tiras del tamaño de un bocado; 1 cebolla, picada; 1½ cucharadas de harina para todo uso; ¾ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de paprika; ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1¼ tazas de crema agria sin grasa; 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo

Prep: 15 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de bistec de solomillo, cortado en tiras del tamaño de un bocado

1 cebolla, picada

1½ cucharadas de harina para todo uso

¾ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita de paprika

⅛ de cucharadita de pimienta negra molida

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

1¼ tazas de crema agria sin grasa

1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo

Información nutricional

Por Ración: 606 calorías, proteína 35,2 g , carbohidratos 58,6 g, grasas 24,5 g, colesterol 129,9 mg, sodio 1062,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Dore las tiras de carne en una sartén grande a fuego medio alto y escurra el exceso de grasa. Agregue la cebolla y saltee durante 5 minutos, o hasta que esté tierna. Agregue la harina, la sal, el pimentón y la pimienta negra molida.

Agregue la sopa, reduzca el fuego a medio-bajo y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos. Luego agregue la crema agria, revolviendo bien.

Prepare los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Sirva la mezcla de carne sobre los fideos de huevo.

Comentarios de la receta Stroganoff De Carne II

2025-11-12 05:40:25

Coral 5/5

Hola Lara, puedes probar con carne de cerdo o pollo en sustitución del bistec de solomillo. La carne de cerdo tardará unos 10 minutos en cocinarse y el pollo unos 8 minutos. Asegúrate de que la carne esté bien sellada antes de agregar los demás ingredientes.

2025-11-11 04:10:13

Samara 5/5

Me encantó esta receta, la carne se quedó muy tierna y el sabor era increíble. Lo único que cambié fue usar fideos integrales en lugar de los de huevo y salió delicioso.

2025-11-10 19:40:13

Lara 4/5

No sé si puedo usar otra carne en lugar del bistec de solomillo y cuánto tiempo debo cocinarlo.