Soufflé De Camote I

Name: Soufflé De Camote I
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 720 ml de puré de camote; 150 g de azúcar blanca; 75 g de mantequilla, blanda; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 120 ml de leche; 120 g de coco rallado; 40 g de harina para todo uso; 200 g de azúcar moreno empacado; 240 ml de nueces picadas; 75 g de mantequilla derretida

Este delicioso soufflé de camote es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en casa con tu familia. Con suaves y dulces sabores, este postre es una excelente manera de terminar una cena especial.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora 15 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 529 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 70,8 g, grasa 26,1 g, colesterol 84,3 mg, sodio 210,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Precalienta tu horno a 175°C (350°F).

2. En un tazón grande, mezcla el puré de camote, azúcar blanca, mantequilla blanda, huevos y extracto de vainilla hasta que estén bien incorporados.

3. Agrega la leche y mezcla de nuevo.

4. Agrega el coco rallado y la harina para todo uso. Mezcla hasta que esté bien combinado.

5. En un molde para hornear, untado con mantequilla derretida, agrega una capa del azúcar moreno empacado.

6. Vierte la mezcla de camote en el molde y cubre con el resto del azúcar moreno.

7. Agrega las nueces picadas sobre la parte superior del soufflé.

8. Hornea por 45 minutos o hasta que esté firme en el centro.

9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso postre.

¿Cómo puedo evitar que el soufflé se caiga?

Es importante no abrir el horno mientras se cocina y asegurarte de que los ingredientes estén bien incorporados antes de hornear.

Comentarios de la receta Soufflé De Camote I

2025-11-12 04:09:46

Patxi 5/5

Hola Salma, puedes probar a sustituir la harina por harina de coco o avena, pero puede que el resultado sea un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises si está firme en el centro antes de sacarlo del horno.

2025-11-11 17:52:05

Arnau 5/5

Me encantó esta receta de soufflé de camote. La hice tal cual y me quedó delicioso. El truco está en no abrir el horno mientras se cocina.

2025-11-10 10:01:26

Salma 4/5

No sé si puedo sustituir la harina por otro tipo, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que hornear?

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