Preparación 15 mins
Cocinado 15 mins
Total 40 minutos
Raciones 60
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
En un tazón grande, bata la mantequilla y la harina hasta que estén suaves y uniformes. Agregue la mezcla para pastel para formar una masa suave. Enrolle la masa en bolas de 3 cm. Presione un caramelo en el centro de cada bola, cubriendo completamente. Coloque 5 cm de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
3.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfíen por completo. Enrolle las galletas en azúcar glas mientras aún están calientes.
Una vez enfriadas, puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de caramelo que te guste. Solo asegúrate de que esté cubierto de chocolate para que no se derrita demasiado en el horno.
Si enrollas las galletas en azúcar glas mientras aún están calientes, el azúcar glas se derretirá y no tendrás ese toque extra de dulzura.
2025-11-13 01:54:50
Saioa 5/5
Hola Iago, puedes usar mantequilla sin sal, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor final. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no excederse para que los caramelos no se derritan demasiado y pierdan su sorpresa. Te recomiendo revisar las galletas un par de minutos antes del tiempo indicado.
2025-11-12 06:18:32
Pau 5/5
La receta era muy fácil de seguir y el resultado fue increíble. Las galletas quedaron deliciosas y el caramelo derretido en el centro fue una sorpresa encantadora.
2025-11-11 18:46:07
Iago 4/5
¿Puedo usar mantequilla sin sal en lugar de la mantequilla ablandada? ¿Cuánto tiempo exactly se necesitan para hornear las galletas?
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