Sopa Cremosa De Brócoli Y Pollo
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de floretes pequeños de brócoli
- 1 taza de champiñones frescos rebanados
- ½ taza de zanahoria rallada
- ¼ taza de cebolla picada
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de albahaca seca, triturada
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 3 tazas de leche
- 1 taza de mitad y mitad o crema ligera
- 1½ cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1½ cucharaditas de caldo de pollo instantáneo gránulos
- 2 paquetes (6 onzas) de pechuga de pollo en cubitos refrigerada Tyson® Grilled & Ready®
Elaboración
1
En una cacerola grande o en un horno holandés, cocine y revuelva el brócoli, los champiñones, la zanahoria y la cebolla en mantequilla caliente de 6 a 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas
2
Agregue la harina, la albahaca y la pimienta. Agregue la leche y la mitad y mitad de una vez; agregue la salsa Worcestershire y los gránulos de caldo. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Agrega el pollo en cubitos Grilled & Ready®; calor a través.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mitad y mitad por leche entera, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
11/11/2025La sopa cremosa de brócoli y pollo me quedó deliciosa. Me encantó cómo se integraron los sabores de las verduras con el pollo. La textura fue perfecta, tal como indicabas en la receta.
12/11/2025Hola Bruno, si sustituyes la mitad y mitad por leche entera, la sopa podría quedar un poco menos cremosa, pero seguirá siendo deliciosa. La textura puede ser un poco más ligera, pero no te preocupes, ¡seguro que te queda riquísima!
13/11/2025