Pastel Sock It To Me II
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel de mantequilla
- 4 huevos
- 480 ml de crema agria
- 5 ml de extracto de vainilla
- 200 g de azúcar blanca
- 160 ml de aceite vegetal
- 240 ml de picada pecanas
- 113 g de mantequilla
- 200 g de azúcar blanca
- 120 ml de suero de leche
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de canela molida
- 165 g de azúcar morena envasada
Elaboración
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol grande, mezcla la mezcla para pastel de mantequilla con los huevos, la nata agria y el extracto de vainilla hasta que esté bien combinado.
Agrega el azúcar blanca, el aceite vegetal y las nueces picadas. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
En otro bol, derrite la mantequilla en el microondas o en una olla al baño maría. Agrega el buttermilk o suero de leche, la sal, el bicarbonato sódico y la canela en polvo. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Agrega la mezcla de la mantequilla derretida a la mezcla del pastel y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla del pastel en un molde para pasteles de 23x33 cm (23x33 cm) y hornea por unos 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar el pastel en su molde por unos 10 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta del Sock It To Me Cake II, es una verdadera delicia y muy fácil de preparar. El toque de las pecanas y el glaseado son lo que le dan ese toque especial, sin duda volveré a prepararlo pronto.
31/07/2024He probado esta receta varias veces y es un éxito total cada vez, lo he probado con diferentes ingredientes y siempre ha salido perfecto. La combinación del dulce del glaseado y el crujido de las pecanas es una mezcla sublime.
15/08/2024Me encanta esta receta de "Sock It To Me Cake II" porque resulta muy fácil de preparar y el resultado es un pastel increíblemente delicioso, perfecto para sorprender a los amantes de la comida dulce en casa.
26/08/2024