Snickerdoodles Integrales II

Name: Snickerdoodles Integrales II
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 300 g de azúcar blanca; 225 g de mantequilla, blanda; 1 huevo; 1 clara de huevo; 180 g de harina de trigo integral; 150 g de harina común; 5 ml de bicarbonato de sodio; 1.25 ml de sal; 25 g de azúcar blanca; 10 ml de canela molida

Estos deliciosos Snickerdoodles integrales son una versión saludable de la clásica galleta de mantequilla y azúcar. Con su textura suave y su sabor a canela, ¡son perfectos para disfrutar en cualquier momento!

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 30

Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 19,3 g, grasa 6,5 g, colesterol 22,5 mg, sodio 109,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón, bate el azúcar y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo y la clara de huevo; Golpea bien.

Mezcle las harinas, la soda y la sal; batir en la mezcla cremosa.

En un tazón pequeño, combine 30ml de azúcar y canela. Forme bolas del tamaño de una nuez con la masa y pásalas por azúcar con canela. Coloque 5cm de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee a 205 grados C durante 8 a 10 minutos. Las galletas se hincharán y aplanarán mientras se hornean. Enfriar en rejillas de alambre.