Sloppy Joes Estilo Dallas
Preparación::
20 minutos
Cocinar::
25 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
5
Rendimiento::
5 sándwiches
Ingredientes
- 1½ libras de carne magra molida
- 1 cebolla amarilla picada
- 1 pimiento morrón rojo picado
- sal marina y pimienta negra molida al gusto
- 1½ tazas de kétchup
- 3 cucharadas vinagre de sidra de manzana
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cucharadas de mostaza amarilla
- 3 cucharadas de salsa barbacoa con sabor a nogal
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 5 panes de hamburguesa grandes, tostados
Elaboración
1
Cocine la carne molida en una sartén grande a fuego medio hasta que esté completamente dorada, de 5 a 7 minutos. Agregue la cebolla y el pimiento, sazone con sal marina y pimienta negra, y cocine hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 7 minutos.
2
Agregue el ketchup, el vinagre, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno, la mostaza y la salsa barbacoa. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la mezcla hasta que espese, aproximadamente 10 minutos. Agregue queso parmesano y sirva en panes de hamburguesa tostados.
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