Salsa Simple
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
10
Ingredientes
- 1 chile habanero, cortado a la mitad y sin semillas (opcional)
- 1 chile jalapeño, cortado a la mitad y sin semillas
- 2 chiles rojos frescos, cortados a la mitad y sin semillas
- 454 g de tomates cortados en cubitos
- 1 cebolla , cortado en trozos
- 1 manojo de cilantro fresco
- 4 cebollas verdes, picadas en trozos grandes
- 3 dientes de ajo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Coloque los chiles habanero, jalapeño y rojos en una bandeja para hornear.
2
Hornee en el horno precalentado hasta que se doren, aproximadamente 15 minutos.
3
Transfiera los pimientos a un procesador de alimentos; agregue los tomates, la cebolla, el cilantro, las cebollas verdes y el ajo. Pulse hasta obtener la consistencia deseada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar chiles secos en lugar de frescos. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
07/11/2025La salsa ha salido estupenda, con un punto perfecto de picante. Me encantó cómo se doraron los chiles en el horno.
08/11/2025Hola Celeste, puedes usar chiles secos pero tendrás que hidratarlos antes. Añádelos a un bol con agua caliente durante 20 minutos y luego escúrrelos antes de usarlos en la receta. El tiempo de cocción no debería variar mucho.
09/11/2025