Señora Cerraduras
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de margarina
- 1 libra de requesón, en crema
- 4 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 4 cucharadas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de vainilla extracto
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 tazas de azúcar glas
- 6 cucharadas de crema de malvaviscos
- 1 taza de leche
Elaboración
["Bate la mantequilla, la margarina, el requesón, la sal y 4 tazas de harina. Forme un cuadrado grande, cubra y enfríe durante la noche.", "Corte la masa en 4 cuartos. Extienda cada cuarto individualmente, aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Corta en tiras de 8 pulgadas, tan anchas como quieras.", "Enrolla los tubos (yo uso pinzas para la ropa cubiertas con papel de aluminio). Hornee a 375 grados F (190 grados C) hasta que se dore.", "Para hacer el relleno: Cocine la leche y 4 cucharadas de harina hasta que se forme una pasta espesa. Deje enfriar por completo.", "Bate la manteca y el azúcar glas hasta que quede esponjoso. Agrega la crema de malvaviscos y la vainilla. Luego agrega la pasta FRÍA y bate"., "Llene los tubos con el relleno de crema. Espolvoree con el azúcar glas justo antes de servir".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta receta es un verdadero éxito en cuanto a sorpresa y sabor, no dudéis en probarla.
27/07/2024Me encantó esta receta, es una delicia de las mejores con un sabor único y presentación muy atractiva. Me parece que será una gran opción para mi próxima fiesta con amigos. Estoy ansiosa por probarla.
05/08/2024Esta receta es una verdadera pasada, no solo por el nombre jugoso sino también por su complejidad en el procedimiento, las proporciones de los ingredientes son muy precisas y la explicación detallada del proceso hace que sea fácil para cualquiera seguirlo.
07/08/2024Esta receta es una auténtica delicia para el paladar, su sabor es inigualable y cada bocado es un gozo. Aunque los ingredientes pueden parecer excesivos, son precisamente ellos quienes le dan al pastel la consistencia y el sabor que todos buscan en un postre tan emblemático como éste.
16/08/2024Me encantó esta receta de "Señora Cerraduras", es una delicia y su presentación es muy atractiva, gracias por compartirla.
17/08/2024¿Puedo usar manteca de cerdo en lugar de la mantequilla? ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear esta receta?
08/11/2025La receta de Señora Cerraduras ha salido genial. Me encantó cómo quedó la masa y el relleno estaba delicioso. La vainilla le dio un toque perfecto.
09/11/2025Hola Aridane, puedes usar manteca de cerdo en lugar de la mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos a 180 grados Celsius, pero siempre es recomendable hacer la prueba del palillo para asegurarse.
10/11/2025