Name: Sémola De Ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 litro de agua; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de sal; 1 taza de sémola de cocción rápida; 1½ tazas de queso procesado cortado en cubitos; ¼ taza de mantequilla; 1 huevo; ¼ taza de leche

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Total: 35 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 litro de agua

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharadita de sal

1 taza de sémola de cocción rápida

1½ tazas de queso procesado cortado en cubitos

¼ taza de mantequilla

1 huevo

¼ taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 378 calorías, proteína 13,7 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 24,2 g, colesterol 92,6 mg, sodio 1181,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos de galón.

Haga hervir agua en una cacerola grande con ajo y sal. Agregue la sémola, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y agregue el queso y la mantequilla hasta que se derrita. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y la leche, luego revuelva en sémola. Vierta la mezcla de sémola en una cacerola engrasada.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que esté firme.

Comentarios de la receta Sémola De Ajo

2025-11-11 07:04:50

Mireia 5/5

Hola Nikolai, puedes usar agua en lugar de leche si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de revolver la sémola con frecuencia mientras se cocina en el fuego para evitar que se pegue y quede lista en unos 5 minutos. ¡Espero que te queden riquísimo!

2025-11-10 15:44:40

Ander 5/5

La sémola de ajo ha salido genial. Me encantó cómo el queso se derritió perfectamente y el ajo le dio un toque delicioso. La próxima vez, intentaré agregar algún vegetal para darle más color.

2025-11-09 09:38:37

Nikolai 4/5

¿Puedo usar agua en lugar de leche? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la sémola?