Sémola De Ajo
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Porciones::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de sémola de cocción rápida
- 1½ tazas de queso procesado cortado en cubitos
- ¼ taza de mantequilla
- 1 huevo
- ¼ taza de leche
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos de galón.
2
Haga hervir agua en una cacerola grande con ajo y sal. Agregue la sémola, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y agregue el queso y la mantequilla hasta que se derrita. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y la leche, luego revuelva en sémola. Vierta la mezcla de sémola en una cacerola engrasada.
3
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que esté firme.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar agua en lugar de leche? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la sémola?
09/11/2025La sémola de ajo ha salido genial. Me encantó cómo el queso se derritió perfectamente y el ajo le dio un toque delicioso. La próxima vez, intentaré agregar algún vegetal para darle más color.
10/11/2025Hola Nikolai, puedes usar agua en lugar de leche si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de revolver la sémola con frecuencia mientras se cocina en el fuego para evitar que se pegue y quede lista en unos 5 minutos. ¡Espero que te queden riquísimo!
11/11/2025